做法步驟
1· 準備原料
2· 冷水泡發桃膠、雪燕12小時，皂角米泡發6-8小時
3· 泡發好的是這個樣子的，全部發脹開來
4· 用清水淘洗乾淨泡發好的材料，清理完雜質。
5· 先把桃膠和皂角米放入鍋中，鍋中放清水，大火煮開後轉小火
6· 煮20分鐘後倒入雪燕繼續煮，並加入冰糖，繼續小火
7· 再煮20分鐘後，加入清洗乾淨的枸杞，繼續煮10分鐘，關火
8· 盛出，倒入椰奶，即可食用
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將桃膠、皂角米、雪燕分開泡，泡10-12個小時，夏天可以放冰箱冷藏
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泡發之後，可以用濾網將其中的雜誌過濾掉，相當於清洗。3/5
然後將桃膠和皂角米放入燉鍋或隔水燉，加入300-500ml水（一個人量），燉30-60分鐘。
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再將雪燕和冰糖加入一起燉，大概燉15-30分鐘即可。
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燉好之後盛出，放置微熱即可食用，喜歡紅棗的話可以將紅棗去核與雪燕、冰糖一起放入燉，燉好即可食用。
注
做法：
1、把桃膠、皂角米、雪燕分別用冷水泡發12—15小時，天氣熱的話建議放入冰箱冷藏泡發。
2、把桃膠雜質去掉，沖洗乾淨。
3、把雪燕雜質挑出來，用清水沖洗乾淨。
4、把皂角米也沖洗乾淨，備好食材。
5、在燉盅內加入桃膠、皂角米和紅棗。
6、倒入適量的純淨水，不要超過最高水位線。
7、在養生壺內加入1000—1200毫升的水。
8、把燉盅放入養生壺內。
9、啟動“燕窩燉”功能，燉煮時間為1小時。
10、剩下10分鐘時，加入冰糖。
11、繼續加入雪燕，蓋上蓋子，燉至結束即可關閉電源。
12、美容養顏的桃膠雪燕皂角米羹製作完成了。
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