香脆奶香片做法大全

用料 市售法棍 一根 淡奶油 70ml 雞蛋 2個 糖 40g 法式香脆奶香片的做法 把法棍切成1cm左右的薄片。

把奶油稱好之後，放入40g的糖，我是用電磁爐用慢火一邊攪拌把糖攪拌融化，放涼。加入雞蛋打散，攪拌均勻。

這個時候就可以預熱烤箱啦，180度。

把切好的法棍在奶油混合液裏翻滾一下，然後放在不粘的烤盤上。排滿後放入預熱好的烤箱。烤大概15分鐘就好了。烤的期間必須好好看好火，因為很容易烤焦哈。