掛耳咖啡裏面的咖啡粉能吃嗎

通常情況下，掛耳咖啡粉能吃，但不好吃。如果在泡掛耳咖啡的時候，不小心溢出了一點咖啡粉，和咖啡一起喝了進去，也沒有什麼大礙。

但如果你因為種種原因，有長期吃咖啡粉的習慣，還是建議你想辦法改一改，大量吃咖啡渣也是有一點風險的。

有研究表明，沒有過濾的咖啡中，一種二萜類物質可能對血脂有影響，喝得太多會讓低密度脂蛋白膽固醇有所上升。所以為了健康，還是不要吃掛耳咖啡渣為好。