主料
花蛤蜊700克
輔料
紅杭椒3克
葱小許
花生油3克
姜適量
1、 當地野生花甲,洗乾淨
2、 熱鍋冷油
3、 葱薑辣椒切末
4、 放油鍋煸炒出香味
5、 放花甲翻炒均勻
6、 蓋蓋子,燜一會兒,花甲都張開即可