不可以。黃豆只能種出豆芽和豆苗,還可以做豆腐。豌豆尖是豌豆的嫩芽,選擇飽滿完整的豌豆,浸泡3~4小時,平鋪在紗布上,再蓋上一層紗布,每隔一段時間就噴一些水,保持紗布濕潤,一般五天左右就可以發芽,一星期可以採收一次。更簡單的方法是直接種到土裏,適當施肥豌豆尖會長得更肥嫩。無論是清炒還是火鍋都很美味。