蘭花豆和蠶豆是一種嗎

是。

“蠶豆和蘭花豆是一種東西。蘭花豆的原材料就是蠶豆，也就是蠶豆經過製作變成的蘭花豆。蠶豆是常見的豆類，營養價值比較高，適當食用對身體健康要好處，能提高免疫力。又叫胡豆，羅漢豆，夏豆。食用的時候可直接涼拌，也可炒菜，或者可製作成小零食，是大眾比較喜歡的一種食物。”

是的

蠶豆別稱蘭花豆，相傳西漢張騫自西域引入中原，我國各地均有栽培，為糧食、蔬菜、飼料、綠肥兼用作物，也可作蜜源植物種植。