鮮蘭花豆開水煮開後,燜煮15分鐘就可以。一般來我們吃蠶豆的時候,都是會選擇煮着吃的,我們把蠶豆放在鍋中煮開之後,用小火繼續進行燜煮,等上十五分鐘之後就可以嘗一下,如果口感不面比較硬,需要繼續煮一會兒。
如果是嫩蠶豆,可以在煮熟之後,用少許油的進行煸炒,吃起來味道鮮嫩可口,是非常好的選擇。