海鮮菇炒西洋芹的做法

食材用料：海鮮菇100克，火腿腸2根，芹菜4根，姜蒜適量，食用油適量，食鹽適量，生抽適量

做法步驟：

1，海鮮菇清洗乾淨火腿腸斜刀切片，芹菜洗淨切段

2，姜蒜切沫

3，鍋內倒入適量食用油，油熱後，下入姜蒜炒香

4，下入火腿腸煸炒一下

5，待火腿腸外邊有稍微焦黃，就倒入海鮮菇翻炒一分鐘

6，然後加入芹菜

7，添加適量鹽，生抽翻炒均勻

8，炒熟即可出鍋

用料

葱末 適量

蠔油 適量

鹽 適量

芹菜 4根

海鮮菇 一小把

肉 6片

胡蘿蔔 少許

香菜 1根

炒芹菜海鮮菇的做法步驟

步驟 1

芹菜，海鮮菇，胡蘿蔔焯水，焯一會 下肉片焯水，備用。

步驟 2

平底鍋放油適量，油熱放葱末炒香，然後放入焯好水的食材，炒一會加水少許，放點蠔油，微燉。

步驟 3

放葱末，香菜。關火，裝盤。