黃瓜的根大概15釐米,其根系分為主根、側根和不定根。黃瓜根系主要特點是:根系淺,根量少,這説明黃瓜根系佔有肥水空間小,吸肥、吸水能力差。根木栓化早,損傷之後很難恢復。黃瓜根很容易木栓老化,育苗時要做到及早移苗。
黃瓜根系對氧氣要求嚴格,因此必須保持土壤疏鬆,生產中多施有機肥,以保證黃瓜根系從土壤中得到充足氧氣。
黃瓜根系對肥水需求特點是:喜肥而吸收能力差喜濕又怕澇,耐旱能力差。黃瓜用肥量要比其它蔬菜格外大些。
黃瓜根系不耐低温,又怕高温其生長適温是20—30℃,長期低於12℃不能正常生長,高於30℃,呼吸過旺,容易引起根系枯萎。