花生仁和皮的比例是多少

花生仁和皮的比例四比六到三比柒。

花生品種的不同，晚熟型和早熟型，也會影響花生仁兒和皮兒的比例。比如大花生，生長期較長，殼厚，果形大，產量高。它們的仁和皮的比例相應就低，大約在65%左右。小花生，粒小、皮薄，相對產量低一些，它適用於沙地種植，而且仁和皮的比例相對高，在百分之七十多。

花生仁和皮的比例是多少

一般花生仁和花生皮的比例在7比3左右，如果説花生比較濕的話，可能會在6.5比3.5左右，這個都有花生的乾濕度有關係，花生月幹，花生仁的比重會越大。