熱死的豬的肉能吃嗎

死豬儘量不宜再吃。

原因是兩個，一個是死豬的肉質和品味大變，不好吃另一個是這種熱病所帶的病菌(或病毒)的可能性較高，一般的爆炒不易殺滅。極個別病菌還可能在生肉加工時通過操作人身上的傷口導致感染。豬不會熱死，一般熱應激死亡的豬肯定是有某些慢性或未表現症狀的疾病。

不能吃！因為在夏天高温的炙烤下死掉的豬，它的肉質已徑變質了，不僅沒有肉的鮮味，甚至有可能已經變硬，變腐。這樣的肉還能吃嗎另外，為什麼説掙扎久一點點的豬、牛肉不能做丸子，那是因為摔打久了，豬，牛肉的肌肉纖維硬化了，做出來的丸子沒彈性，不鮮美了！