黃瓜噴保鮮劑還能吃嗎

能吃，但是要清洗乾淨才能吃。

一般保鮮劑都是含有外援激素，比如萘乙酸，乙烯利。

適量的蔬菜保鮮劑是不會對人體有什麼傷害的，保鮮劑和防腐劑有點類似，主要的作用就是殺菌，抑菌，控制蔬菜衰老的速度，保持蔬菜的濕度，減少內部水分的蒸發。

雖然適量的保鮮劑對於人體沒有什麼傷害，但是還是要做好清洗工作，蔬菜可以浸泡一段時間，再清洗，會清洗得更乾淨。