冷庫水果常温能放多久

不同的水果在冷庫儲藏的時間有所不同。

比如:橘子在0至1、2℃，濕度為85至90之間的儲藏期限為8至10周，柚子在0至10度，濕度為85至90之間的儲藏期限為3至12個月。梨子在0.5度，相對濕度為85-90之間的話，保持期限為1至6個月。蘋果在1度的時候，相對濕度為85至90之間，能存放2至7個月。

冷庫的的主要作用就是保鮮，如果冷庫的温度太低容易導致食物凍成冰塊，如果温度太高也會造成食物不能保鮮，温度要控制在適量的温度，一般的冷庫温度都控制在零下18攝氏度，這樣的温度既不會讓食物結冰也可以讓它發揮到。