披薩餅胚太厚吃一團麪糰的口感不是太好吃,太薄又不像披薩,餅胚適中比較合適。一般情況下,肉類鹹味披薩適當厚一點,比如1--1.5釐米較適合,而水果甜味披薩餅胚可以稍微薄一點,比如0.5--1釐米左右,這樣可以突出水果淡淡的的香甜味道。