1 保温杯可以裝果汁嗎
建議不要用保温杯裝果汁,保温杯雖然有保温的功效,可是果汁還是鮮榨的好,並且果汁裝在保温杯裏面會有一些健康危害。
2 保温杯裝果汁有什麼危害
產生化學反應
一般的保温杯都是不鏽鋼內膽的,建議不要用保温杯裝果汁的一個原因是果汁大多是酸性的,酸性食物會腐蝕保温杯的不鏽鋼內膽,所以,最好不要使用保温杯裝果汁。
腐敗變質
果汁裏面有豐富的營養物質,所以比較容易變味變質,一般來説水果榨汁之後會加快氧化速度,導致變味,果汁倒進保温杯中只會加速果汁變味變質的速度。
3 如何預防果汁變味
因為水果榨汁後很容易發生氧化反應,所以最好是在榨汁前把水果燙一下,把氧化酶消除後再進行榨汁處理,這樣榨出來的果汁顏色會比較鮮豔,不容易氧化變味,果汁率也會比較好。
4 喝不完的果汁如何保存
果汁最好是放在冰箱裏面保存,冰箱中的温度比較低,便於果汁的保存,不過最好還是鮮榨現喝,這樣不僅口感比較好,而且營養價值也會比較高。