唐山崩鍋是什麼意思

      崩鍋指的是唐山的一種方言，意思是爆米花。它是由玉米、酥油和糖在爆米花機中一起製成的一種膨化食品，吃起來很甜。

      唐山，簡稱“唐”，河北省轄市，位於河北省東部、華北平原東北部，南臨渤海，北依燕山，北依京津。它位於華北和東北的咽喉。是京津唐工業基地的中心城市，京津冀城市羣東北部的副中心城市。

唐山崩鍋是什麼意思

崩鍋是唐山地區説的，最早是説崩爆米花的。

小時候 ，有老頭在樓底下現做爆米花 ，自帶一碗米 ，兩塊錢， 然後有一個爐子形狀的東西 是鍋 然後把米放進去用火烤那個鍋 等壓力表到達一定程度時候 裏面的米就暴起來了 最後一個步驟 用一個帶子套緊了鍋口 然後開蓋 ，只聽崩的一聲響 ， 白花花的大米 ，就變成好多爆米花 崩到了袋子裏。