大概0.1斤左右
首先,將新鮮的豆角和老豆角分開,選出10斤的新鮮豆角來
其次,挑一個晴朗的天氣,將豆角均勻攤開在外面晾曬
再次,豆角在白天晾曬,到了晚上放會室內晾曬,第二天早上再拿出去,直到豆角完全枯乾脱水,這樣就可以很快得到一斤幹豆角了
最後,如果想要豆角曬的快一點,可以將豆角放入水中煮一煮,這時豆角會變更綠些而且軟下來,更容易被曬乾。
一斤豇豆曬乾後有幾斤
2兩,缸豆含有豐富的維生素和其他微量元素,對人體的健康有益處,是人們愛吃的一種蔬菜。缸豆還有多種吃法,把嫩的豆角用鹽水醃製後吃起來也很可口,用開水燙過後曬成幹豆角燒肉吃,味道更鮮美。正常的長缸豆角,10斤燙過後能曬乾成2斤幹豆角。
一斤豇豆曬乾後有幾斤
一斤豇豆曬乾後有0.6斤。
在我國北方有曬乾菜的習慣,曬蘿蔔乾、曬茄子幹、曬白菜等等,曬豇豆乾也是比較常見的,曬好的豇豆乾冬天熱水泡發後燉紅燒肉是一道非常美味的菜餚。由於豇豆高水份比較高,一斤豇豆徹底曬乾後只有二兩多,也就是一公斤豇豆徹底曬成幹豇豆大概能有半斤多。