瓠子是葫蘆科植物,單性花,雌雄同株,一般情況下雄花多,且開花早,所以你看到光開花不結果,等雌花(帶胎兒的花)發育成熟後,就會開花結果。瓠子以側蔓結瓜為主,所以摘心整蔓是豐產的關鍵。瓠子整個生育期需要摘心2~3次,以便促進側蔓生長,使其早開花,多結瓜。
露地栽培,第1次摘心應在主蔓6~8葉時進行,摘心後側蔓發生較多,應留2條健壯側蔓引上架,多餘的側蔓及時剪去。