烏糯米是生的
農曆四月初八是侗族吃“烏米飯”節,也叫“黑米飯”,每年的農曆四月初八這天,侗族楊姓婦女都要上山去採摘做“烏米飯”用的樹葉(叫楊從楊卡樹葉),用樹葉揉出的漿汁把糯米染得烏黑,蒸“烏米飯”吃。