會。糯米是五穀雜糧,一般五穀雜糧夏天都容易生蟲,磨成粉的更容易生蟲。糯米粉也不例外。
今天用糯米粉煎了個粘糕,就是發現生了蟲,用籮篩出蟲子,發現沒有發黴,蟲子也不多,煎出的粘糕也沒變味,不影響口感。
夏天,愛生蟲的五穀雜糧,只要保存好,放在密封的容器裏,就不會生蟲。