1、服務員自查
服務員在整理客房完畢並交上級檢查之前,對客房設備的完好、環境的整潔、物品的佈置等作自我檢查。
2、領班查房
領班的工作量較重,也有些酒店只要求其對走客房、空房及貴賓房進行普查,而對住客房實施抽查。
領班是繼服務員自查之後第一道關,往往也是最後一道關。
3、主管抽查
主管抽查客房的數量應是領班查房數的20%以上。此外,主管還必須仔細檢查所有的貴賓房和抽查住客房。
4、經理查房
因為經理人員的查房要求比較高,所以被象徵性地稱為“白手套”式檢查。這種檢查一般都是定期進行的。