壽司蟹棒要煮嗎

壽司蟹棒要煮。

魚糜解凍(或切削)→斬拌、配料、攪拌→充填塗片→蒸煮→火烤→冷卻→軋條文→成卷→塗色→薄膜包裝→切段→蒸煮→冷卻→脱薄膜→切小段→定量→真空包裝→冷凍→蟹棒成品。

蟹棒，屬於魚糜類產品（又叫做海洋仿生食品）。魚糜類產品，是以各種海水魚魚糜或淡水魚魚糜為原料，經過一系列加工製成的一種高蛋白、低脂肪、營養結構合理、安全健康的一類深加工海洋食品，其食品類型有蟹棒、炸花、魚糜麪包、魚肉火腿、魚香腸和蝦餅等模擬食品。

這種產品可以直接吃，也可以作拼盤、壽司、火鍋的原料，深受國內外消費者的喜愛。

壽司蟹棒要煮嗎

可以放火鍋或者燒湯裏煮，外面的塑料紙要剝掉，不宜久煮

1、還可以放開水焯一下，撩起瀝乾水分，撕成小條，放醋蘸食

2、有人認為，塑膠遇熱應該會放出有毒物質，當然要把塑膠膜拿掉也有人覺得既然廠商都説安全了，這種塑膠應該可以耐高温吧！蟹肉棒套着薄膜入鍋不會散開，鮮味才不會流失，美味多了

3、品質好的不用拔可能是因為煮太爛了 塑膠是不能遇高温的! 品質不好的要拔 市場買的就要拔掉啦