做法:
1、將玉米撕掉外皮,剩下最後一層皮
2、鍋裏放半鍋水,放入玉米煮
3、水沸後加入適量鹽,繼續煮10分鐘,煮好的玉米撈出去掉殼、玉米鬚即可食用。
食材:臘腸2根,玉米粒200克,青豆100克,鹽5克,白糖3克
做法:
1.甜玉米剝成粒兒,青豆去處外層豆皮,臘腸切成越1釐米見方的小塊備用
2.鍋中加入少許油燒到3成熱,放入臘腸粒翻炒,至到顏色變深,臘腸出香味出油
3.然後放入青豆炒勻,加入100ml左右的清水,加蓋用中火燜至水分收幹
4.放入玉米粒,加入鹽、白糖炒勻,此時轉成中小火慢慢將玉米炒熟即可。