答,醃蒜的料汁能醃辣椒。為什麼這樣肯定地説醃蒜的料斗還可以用來醃辣椒呢這是因為蒜和辣椒的氣味有共同之處,不會相牴觸。
大多數人在醃辣椒後粉辣椒時還專門放些蒜辨粉碎,這樣的辣漿更有味更誘人比單純攸辣醬食口更好,所以用醃一大蒜的料汁來醃辣椒不僅充分利用了原也使辣醬更美味