桂花變顏色了還能吃嗎

可以 ，一般桂花變成褐色還是能夠吃的。因為桂花在乾燥過程中都是要變顏色的。

桂花變成褐色，在沒變質的情況下還是可以食用的。一般曬乾之後的桂花變成褐色。這個時候雖然看起來顏色不是特別美觀，但其營養成分並沒有改變，只要是沒有變質和黴壞的情況，是可以繼續吃的。