那麼饅頭中常見的非法食品添加劑都有哪些
1、饅頭裏添加甜蜜素屬於違法行為，不過量食用對人體沒有害處。
甜蜜素屬於食品添加劑，但是隻能加入麪包、糕點中，因為製作工藝不同，所以饅頭中是禁止添加的。
我國《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）（以下簡稱《標準》）中，甜蜜素被允許應用在水果罐頭、果醬、腐乳、堅果、麪包、糕點、調味料甚至於配製酒（以發酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入可食用的輔料或食品添加劑，進行調配、混合或再加工製成的、已改變了其原酒基風格的飲料酒）中，但卻不允許在白酒中添加。
2、硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨等含鋁添加劑
在2014年5月被調整，國家衞計委等部門當時聯合發文稱，已對含鋁食品添加劑重新評估，規定膨化食品不能再使用含鋁食品添加劑，小麥粉及其製品生產中不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨等含鋁膨鬆劑，若發現有硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨等含鋁添加劑，則為違規生產的食品。
3、檸檬黃等色素非法添加
檸檬黃又稱酒石黃、酸性淡黃、肼黃。呈鮮豔的嫩黃色，是單色品種。多用於食品、飲料、藥品、化粧品、飼料、煙草、玩具、食品包裝材料等的着色，也用於羊毛、蠶絲的染色及製造色澱。但是不能用於饅頭，饅頭不屬於GB 2760-1996《食品添加劑使用衞生標準》中着色劑檸檬黃的使用範圍，在饅頭中添加檸檬黃違反了《中華人民共和國食品衞生法》
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