煮麪筋是非常簡單的,但要是想要煮的好吃,也是不容易的。在煮的時候,水一定不能開大,保持小火,如果用大火的話煮出來的麪筋會有很多小孔,味道會不好,小夥大概煮10分鐘就可以了,煮完之後一定要放涼再切割,不然很難斬斷。