一般情況下用空氣炸鍋炸帶魚可以將處理，好的帶魚放在空氣炸鍋中刷油，然後180度，雜誌10分鐘，中途翻個面再榨汁，10分鐘左右，帶魚基本上就炸好了。
空氣炸鍋200度預熱，底層刷薄油，放入醃製好的帶魚，表面刷油，炸10分鐘左右。
原料準備:
帶魚300克，油適量，鹽適量，料酒適量，生抽適量，葱薑蒜適量，五香粉適量，白胡椒粉適量。
步驟
1、葱薑蒜切碎，帶魚去頭去尾去內臟去魚鱗去腹黑膜，切成段。
2、加入料酒、生抽、鹽、五香粉、胡椒粉、葱薑蒜拌勻，冰箱冷藏醃製2-4小時入味。
3、取出醃製好的帶魚用廚房紙擦乾，空氣炸鍋200度預熱，底層刷薄油，放入醃製好的帶魚，表面刷油，炸10分鐘左右。
4、中間打開翻面在刷薄油，炸至表面金黃就可以了
品位站
