因為黑椰子的肉,是比較老的 ,肉厚水甜 ,白椰子的肉,是比較嫩的,肉軟水多。黑椰子的肉,營養價值比較高。但沒有白椰子的肉,軟和好吃。
白椰子的肉,營養價值比較差。但白椰子的肉,軟和好吃。黑椰子是比較老,肉厚水甜 ,白椰子比較嫩肉軟水多。黑椰子肉營養價值比較高,但是沒白椰子肉軟和好吃,將黑椰子肉用叉子挖出細絲條然後用來煲湯,很好喝。