怎麼開椰子殼取肉

從椰子中取椰肉的方法：

1、用鍋蒸後取出

先取出椰汁，再上鍋蒸10~20分鐘，椰肉自動與殼分離。掏一個洞，把勺子塞進去掏果肉，這樣果肉能夠都弄出來。

2、用榔頭砸開後取出

用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開後，用改錐順着勁慢慢一點點撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉就可以了。

3、用冰箱冷凍後取出

先將椰子放到冰箱冷凍的那格，速凍1個小時左右。然後取一盆熱水，把椰子小心放入。這時候你就會看見椰子在水裏自動裂開，這樣很容易就可以取出椰肉了。