青魚一斤是多大

一斤重的青魚跟小手臂那麼大，青魚是體型比較大的淡水魚，野生青魚的身體長度普遍可以達到1米以上。還有比較大的青魚個體長度能夠達到1.5米甚至接近2米。而人工養殖的青魚體長一般不會超過1米，這是因為它們在養殖一定年限之後就會被賣掉。

另外，環境對青魚的體型也有影響，環境適宜時青魚的體型相對就要大一些。

市場上的青魚重量一般在6兩-1斤左右，個別較大的在2斤半左右。青魚營養豐富，含有糖類、維生素、鋅、鈣、磷、鐵、鎂等營養元素和礦物質，是淡水魚中的上品。