殺一頭豬的利潤與成本

殺一頭豬的利潤有200以上，有的高達1500元，要看肉商出售價格及殺的豬的成數高不高，一頭豬的成本也説不準，正常在2000元以上。

我以殺一頭豬為例

肥豬正常出欄產肉率計算公式：正常出欄的肥豬，一般是一百斤出七十斤豬肉，也就是肥豬重量的百分之七十

現在我們來計算殺一頭200斤豬的利潤：

成本錢：200乘以10元＝2000元

賣肉是：（200乘以百分之70）=140斤肉

排骨：30斤乘以排骨每斤16元＝480

賣的錢：（1800十480）一2000元（成本）＝280元（利潤），扣除買豬車油等費用，殺一頭200斤豬利潤在280元左右。

一般情況下，豬販子毛利潤在20到30塊錢一頭。在場的利潤則在20到30塊錢一頭。豬肉批發毛利潤則在60塊錢一頭左右。賣豬肉毛利潤摺合成人民幣，也就是300到1000塊錢一頭。