自制豆腐利潤非常可觀，黃豆的價格2.0-2.3元/斤，取中間的2.2元/斤，1斤黃豆可以出滷水老豆腐2.5-3斤左右，按3斤計算應該是可以的如果做嫩豆腐可以出4.5-5斤。其餘成本是水、電、設備費、人工費，一斤豆腐成本大約2.5元左右。1斤黃豆成本2.2元，3斤豆腐*2=6元，毛利潤6-2.3=3.8元。一天按50斤黃豆的銷量，那麼毛利潤為190元若加工100斤黃豆，毛利潤為380元。
豆腐製作成本有水電、設備、人工等費用，一斤豆腐的成本在2.5元左右，而售價為3.5元左右，利潤為1元，總的來説，豆腐的效益還是相當不錯的。
1斤黃豆可以生產規格為4.2cm×4.2cm×2cm的臭豆腐70塊以上，按零售價5元錢一盒（上述的豆腐8塊），20斤黃豆（價值40元左右）就可以創造1千元左右的效益，從中的利潤達到了20倍。就算您賣1元錢3塊、4塊或者5塊，其中的利潤也是非常非常的可觀
品位站
