粽子放在冰箱最上層能放多久

最多能放了3天。粽子是中國傳統食品，用糯米做原料加入豬肉，綠豆等等，外面用粽葉包紮，經過長時間燜煮煮熟，味道很香，人們很喜歡食用。粽子煮好後，我們吃不完，可以放冰箱上部冷藏室冷藏，一般冷藏3天時間，時間太長，粽子葉會有黴點就不好了，可能會變質。現在也有真空包裝的粽子，可以放較長時間。

5-7天

主料：糯米5斤、五花肉一斤、脱衣綠豆兩斤、粽葉適量

輔料：十三香5克、食用油5克、糖5克

1洗乾淨的糯米加一勺油，加少量水，經常用手去攪伴幾次，可以使米吸水均勻。

2摘比較大的粽葉。

3洗乾淨，用剪刀剪粽葉的頭尾，葉子的光面朝內包。

4買脱衣綠豆，加適量的糖，按自已的口味加，也可以不加。

5五花肉切長條，用十三香，鹽醃。

6用三張葉子放在手上，先放糯米，再放綠豆。

7把醃好的五花肉放中間。

8再放綠豆蓋着五花肉，最後放糯米。

9上面用兩張葉子包好，用繩子纏緊，上鍋煮一個小時即可。

棕子不能久放冰箱冷藏太多天數，大約也就放2天左右，如果天數多，也容易變酸變壞，也就不能食用了，雖然冰箱裏涼爽，但放天數多味道口感也不好吃。因此做粽子不要做太多，現吃現做吃新鮮的，冰箱裏存放的粽子不如新鮮的好吃。少放為更好。