案板的別名

板子、木板

案板，廚房裏切菜、切肉用的小木板。炊事或作工用的台板。多為長方形，下有腿或架子。桌面。

切菜板又叫砧板，在餐飲店或酒店裏，砧板也被稱作是一種職務，是負責切食物的，也有叫“切墩”的。切菜板是為了切菜方便，而放置蔬菜的一個木質或塑料、鋼質地的物體。