蓮子屬於什麼果實

蓮子是荷花的果實。

也就是它的種子，其來源於古代，在古時候花叫做荷，果實叫蓮，而現在逐漸叫混淆了，花既叫荷花也叫蓮花，但果實依舊是蓮子，將成熟的蓮子作為種子，在每年3-7月份種植在池塘或水田內，還可以發芽、長出荷花和蓮蓬，而平時吃的新鮮蓮子是從蓮蓬上剝下來的，乾製蓮子則是在此基礎上去掉綠色外皮後曬幹得到的食品。