用30度左右白酒浸泡，白酒8-10斤泡一斤橙子。
冰糖可以同時加入，也可以在浸泡好飲用時加入。加入冰糖量每斤白酒25g左右就行了。發酵天數根據温度，建議低温發酵，温度控制在25°左右。一般發酵7~10天。
橙子可以直接泡酒，也可去皮後，切半泡酒，不過還得加點冰糖搭配泡酒，將切好的橙子放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封儲存，浸泡1個月左右即可
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