開水衝鵪鶉蛋可以升蛋白嗎

可以

鵪鶉蛋主要成分是蛋白質，並且還有很多豐富的營養素，吸收以後對機體的修復有很好的作用，但是任何食物都不能過度的食用，要均衡營養。蜂蜜的主要成分是碳水化合物，可以補充能量。

鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。該物種生性膽怯，體形較小且偽裝色很好，常常潛伏在農田、草場的植物基部，極難發現，受到驚嚇後會尖叫着從藏身處直飛而去。