比如耐熱玻璃型的容器、陶瓷與耐熱瓷器、錫紙餐盒等等都是可以的,而且在挑選烤箱容器時,應挑選面積大,而且淺的容器。而不應該選窄而深的容器。在製作烤箱料理時需要選擇耐高温的玻璃或瓷器,然而用烤箱烘焙蛋糕時,應選擇熱傳遞性好的金屬容器。經常會用到的烤箱容器最好單獨保管。