電餅鐺烤盤什麼材質好

鐵的材質很不錯，傳熱很快，做出來的食物也很美味可口。用電餅鐺做出來的肉餅，韭菜餅兩面金黃，顏色非常漂亮，也很美味可口。

電餅鐺烤盤什麼材質好

烤盤材質是鑄鋁，烤盤上面塗有不粘鍋塗層。

一般來説現在基本都是以鑄鋁為主，主要是因為鑄鋁受熱比較快，加工比較方便，重量輕等特點。

電餅鐺在家裏可常用來製作烙餅、餡餅、玉米餅、發麪餅等一些麪食，也可用來做燒烤、煎烤、炒花生米、鐵板燒、鍋貼、烤雞翅和煎魚等。

大型的電餅鐺具有自動上下火控温，自動點火、熄火、保護等功能，可適用於經營公婆餅、千層餅、掉渣餅、葱油餅、煎餃、燒麥等各式餅類製作的店面。