電餅鐺容易烤焦是什麼原因

你的火候太大了，時間長。還有一種就是它質量比較差，輕薄，不耐高温才導致烤焦。建議你還是掌握好温度和時間比較好的。

因為你沒有太長時間沒有把餅翻一個面，餅就容易烤焦。還有如果火力開的太大了，也會容易烤焦。還有沒有放油或者油放的太少了，也容易烤焦。

造成糊狀的原因可能有以下幾點：1、使用的烤盤的功率太大2、調節的温度太高3、烘烤時間太長4、沒有刷油。

通常，當我們烤餅時，我們可以加熱電烤盤，然後在底部刷上油。在烤餅期間，温度不應調得太高到大約150度即可。 我們需要多次檢查烘烤情況，當兩面都烤成金黃色時，餅就已經烤好了，這時候不能再烤了，否則會變糊。