空氣炸鍋模式區別

1、功能不同：蒸汽炸鍋設計了純蒸功能，可以給食物輸送水分，防止食物過幹。而空氣炸鍋主要是利用熱風循環工作原理製作或加熱食物。

2、模式不同：蒸汽炸鍋有蒸汽模式、空氣炸模式、蒸炸模式三種模式。而空氣炸鍋只有煎烤和空氣炸兩種模式。

3、方式不同：空氣炸鍋可以稀釋出食物的油脂來代替熱油，而蒸汽炸鍋是用蒸汽來施加壓力，讓食物的表皮的油脂稀釋出來。

主要是根據食材的不同温度和時長的區別。空氣炸鍋不同模式下給出的温度和時長會有不同的變化，比如雞翅就是一百八十度25分鐘，紅薯就是一百七十度30分鐘。