陶瓷鍋的塗層沒有害
陶瓷塗料不含PTFE,使用食品級塗料,比較耐高温,一般沒有害處。
水性不粘氟碳塗料,紡織皮革主要是由PTFE提供不粘性。另外是這幾年才興起的陶瓷塗料,,鑽技滲透層(又稱無塗層) 水性不粘塗料的不粘性非常好,但是缺點就是硬度不高,而且耐磨性能有限。國內生產的不粘鍋基本上都是出口歐美的鋁或不鏽鋼煎鍋,用在國內最多的就是電飯煲內塗。高檔產品一般都採用三層系統,耐磨性較兩層系統更好。