陶瓷合金鍋真的不粘鍋嗎

陶瓷合金鍋真的不粘鍋，因為採用獨特的陶瓷鈦合金複合材料， 鋁內層 ，納米不粘塗層的組合，使得鍋子整體非常耐用，而且受熱均勻，加熱速度比一般的不粘鍋要快，更加耐高温。由於採用了特殊技術，所以在使用時不必擔心鍋鏟會劃破不粘塗層，儘可以放開手腳來烹飪。特點就是它的握手不易鬆脱，用起來可以得心應手。

陶瓷合金鍋真的不粘鍋嗎

真的。

陶瓷塗層使用納米技術，讓表面緊緻無孔隙，達到不粘的效果。

陶瓷不粘鍋體一般是鋁材質。

陶瓷塗層膨脹係數遠遠低於鋁，經常熱脹冷縮後，陶瓷塗層容易皸裂。

所以---剛開始會覺得很好用，真的完全不粘。

但用兩三個月後，表面就會有細小的裂紋，不粘性開始越來越差。

1、乾燒和開火時不要等殘留的水漬燒乾再倒油，會超過350度哈。

2、鍋燒焦了也不要立刻去拿水衝，否則會產生有害蒸發物。

3、油炸食品時應避免使用塗層不粘鍋。

4、如果塗層破損，或開始粘鍋，塗層易剝離，務必及時換鍋。