麪條菜怎麼蒸不黃

1· 麪條菜摘洗乾淨控幹水

2· 把控幹水的菜放料理盆裏，淋少許食用油在麪條菜上拌勻，我用的工具是取食品的夾子，很好用。

3· 灑上面粉拌勻。燒開蒸鍋的水上氣，放籠布，攤上菜。根據菜的多少大火3⃣️一5分鐘，菜呈深綠色不見乾麪粉即可。

4· 蒸菜期間剝好蒜放進蒜臼，適量鹽，雞精，搗成泥，倒入香油和成稀泥狀待用。

5· 蒸好的菜鮮香翠綠，放深盤抖開晾一下，放蒜泥進去拌勻，灑熟芝麻。