焯水白蒿能放冰箱冷凍室存儲,只需將温度調到4℃左右,這樣可以保存半個月左右,不過需要注意的是,在將白蒿放入冰箱之前,一定不要清洗,直接放在袋子裏擰緊就可以了。
白蒿具有降血壓、降血脂等功效,對於血壓稍微超出正常範圍的人羣尤其適用,是不錯的保健食物。
可以。
新鮮白蒿能放冷凍室。具體做法是:將新鮮白蒿洗淨焯水後,把水擠幹,裝保鮮袋密封好,放入冷凍室保存,這樣可以保存3個月以上。吃冷凍的白蒿時要提前解凍,最好是自然解凍,不會破壞白蒿的營養價值。
白蒿如何保存
長時間儲存:把白蒿摘洗乾淨,控水,控幹水的白蒿裝入保鮮袋,把口擰緊,放入冰箱冷凍室,可以保存3個月。
短時間儲存:近期如果想吃鮮白蒿,可以把摘淨的白蒿直接裝入保鮮袋,不用洗,直接放入温室保存,可保存1個星期。
乾製儲存:把白蒿摘乾淨,不用清洗。找到空地方,把白蒿攤開,注意選擇陽光不能直射的地方。注意翻動,等到乾透後,用塑料袋裝起來即可。