火龍果肉可以冷凍保存嗎

火龍果是不能冷凍的。火龍果作為一種熱帶水果，它的儲存温度並不適合太低，不能夠放在冰箱裏冷藏，因為大部分的熱帶水果都比較怕冷。

如果將火龍果放到冷藏室，它很可能會被凍傷。凍傷之後火龍果的果皮會發生凹陷，然後出現一些黑色的斑點。如果沒有處理，繼續冷藏的話，幾天之後，火龍果的果肉就會變成褐色，進一步發生腐爛

不可以，只能放冰箱的冷藏室，設置在3到6攝氏度，將完整的火龍果直接放入保存。若是已經切開的火龍果，先用保鮮膜將剩下的火龍果包裹起來，再放入冰箱內。火龍果放入保存期限最好不要超過一個月。若冰箱內的火龍果表皮有深褐色的斑點，證明已經變質，不能食用。