多寶魚怎麼保存可以冷凍嗎|多寶魚可以放多久

多寶魚，生活中有不少人從市場購買回來後，又不想立刻就吃。多寶魚可以放多久？多寶魚怎麼保存可以冷凍嗎？

多寶魚可以放多久

冷藏1-2天、冷凍1-3個月，可以在清理乾淨的比目魚身上抹一些鹽和料酒，然後再放入冰箱，冷藏可保存1-2天，冷凍則可保存3個月左右。

多寶魚怎麼保存可以冷凍嗎

一、活魚冷凍法將魚直接放入冰箱或冰櫃冷凍，待食時取出解凍，魚質似活魚般新鮮。

二、蒸汽處理法把鮮魚清洗乾淨，切成適宜烹飪的形狀後，裝入具有透氣性的塑料袋內。將整袋魚放在熱蒸汽中殺菌消毒後，可保鮮2~3天。 三、芥末保鮮法取芥末適量塗於魚體表面和內腔部位(已開膛)，或均勻撒在盛魚的容器周圍，然後將魚和芥末置於封閉容器內，可保存3天不變質。

四、除內臟鹽水浸泡法可在不水洗、不刮鱗的情況下，將魚的內臟掏空，放在10%的食鹽水中浸泡，保存數日不變質。

五、熱水處理法把鮮魚去除內臟後，放入熱水(80℃~90℃)中，稍停片刻撈出，此時鮮魚的外表已經變白，再放在冰上貯存，可比未經熱水處理的鮮魚保存時間延長一倍。

多寶魚廣泛分佈於冷水海域中，主要以底棲無脊椎動物和魚類為食。棲息在淺海的沙質海底，捕食小魚蝦。它們扁平的身體特別適於在海牀上的底棲生活。原產於歐洲大西洋海域，是世界公認的優質比目魚之一。若進行人工養殖，其生長期明顯縮短，在適宜的條件下，當年可達500～600g 左右。多寶魚雄性一年達到性成熟，雌魚兩年達到性成熟，自然成熟期在每年5～8月份。人工培養的親魚，在控温控光的條件下，全年都可獲得成熟的卵子，進行人工繁殖採用人工授精方法。

好了，關於多寶魚保存方法及時間的介紹就到這裏了，希望對大家有幫助。