多寶魚背上的疙瘩是什麼|多寶魚不收拾不去皮能吃嗎

多寶魚，一般自己買回家後，都是會去皮後再做來吃的。多寶魚不收拾不去皮能吃嗎？多寶魚背上的疙瘩是什麼？

多寶魚不收拾不去皮能吃嗎

1、可以食用，不過區分好皮和魚鱗，魚鱗是不可以食用的，食用之前需要將魚鱗颳去，然後將魚皮洗好即可。

2、能吃。請賣魚的幫殺好，去鱗，去鰓，去肚，拿回家多清洗幾便就行了，清蒸為好。

多寶魚(學名：Panalichthys lethostigma)，是鮃科，菱鮃屬魚類。為硬骨魚綱鰈形目鮃科菱鮃屬海洋底棲魚類。俗稱歐洲比目魚，在中國稱“多寶魚”。在自然海域，成魚最大可長到75cm。體甚側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形。幼魚眼睛在身體兩側，成魚身體左右不對稱，一隻眼逐漸向左或向右，兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘。背鰭和臀鰭基底長，與尾鰭相連或不連。雙眼同在身體朝上的一側，這一側的顏色與周圍環境配合得很好;它們身體的朝下一側為白色。身體表面有極細密的鱗片。

多寶魚背上的疙瘩是什麼

1、那叫棘皮。多寶魚的魚皮是在進化過程中為了適應海底沙子的樣子與周圍環境融為一體，而變成這樣的，沒有毒，還含有膠質，能美容。多寶魚的魚皮是在進化過程中為了適應海底沙子的樣子與周圍環境融為一體，而變成這樣的，屬於自我保護的措施。

2、多寶魚背上的小疙瘩是多寶魚為了能夠在自然海底環境中生存而自然進化來的，背上的小疙瘩像海底的沙子，這樣能夠更好的保護自己。這也是符合自然進化論的。

多寶魚和大菱鮃是同種魚類，大菱鮃(Scophthalmus maximus)，是鮃科，菱鮃屬魚類。為硬骨魚綱鰈形目鮃科菱鮃屬海洋底棲魚類。俗稱歐洲比目魚，在中國稱“多寶魚”。

好了，關於多寶魚背上的疙瘩的介紹就到這裏，多寶魚不去皮也是可以吃的，小夥伴們都明白了吧。