4~5月份左右
桂花果4~5月份在最好因為桂花果一般在4~5月之間成熟當果皮由綠色,逐漸轉為紫藍色即可以採。桂花花期較短,一般不超過一週所以為了保證桂花的產量和品質,應在4~5天內採收,但是桂花的柴果時間也要根據桂花的開花時間而定。